Các loài chuột, bao gồm chuột đồng chuyên phá hoại mùa màng, đồ đạc trong nhà... Theo đó, loài động vật gây hại này bị người dân lùng bắt, tiêu diệt để bảo vệ hoa màu, tài sản. Thế nhưng, những năm gần đây, chuột đồng trở thành nguồn thu lớn đối với nhiều gia đình. Món ăn đặc sản của đồng quê này giúp dân kiếm tiền triệu. Ảnh: VTC.
Cụ thể, thịt chuột đồng là một món ăn đặc sản được người dân ở nhiều tỉnh thành ưa chuộng như Hà Nội, Hải Dương, Hưng Yên, Bắc Ninh... Thịt chuột đồng là món ăn không mấy xa lạ với người dân nông thôn, thậm chí còn là đặc sản trong thực đơn của nhiều nhà hàng. Ảnh: VTC.
Thịt chuột đồng được chế biến làm các món rán, luộc, hầm, giả cầy. Giá chuột chưa chế biến dao động từ 130.000 - 160.000 đồng/kg. Nếu là chuột nướng thì giá có thể lên tới 200.000 đồng/kg. Ảnh: VTC.
Một số gia đình bắt được hàng chục kg chuột đồng mỗi ngày vào thời điểm tháng 9 - 12 Âm lịch hàng năm. Trừ các chi phí, mỗi người có thể kiếm được khoản thu nhập 500.000 - 700.000 đồng/ngày. Ảnh: VTC.
Khi mùa gặt lúa kết thúc, người dân ở nhiều vùng quê đi ra các cánh đồng săn châu chấu. Chỉ với một cái vợt to để bắt châu chấu, người dẫn có thể kiếm từ vài trăm nghìn đồng đến cả triệu đồng mỗi ngày. Ảnh: Dân Việt.
Theo đó, việc săn bắt châu chấu - loài côn trùng gây hại cho mùa màng - không chỉ mang lại thu nhập cao, đời sống ổn định cho người dân ở đây mà công việc này còn góp phần hạn chế sự phát triển của châu chấu. Ảnh: Dân Việt.
Tùy từng thời điểm, thương lái thu mua châu chấu với giá từ 80.000 - 200.000 đồng/kg. Sau đó, chúng được cung cấp cho các đầu mối nuôi, bán chim cảnh. Ảnh: Dân Việt.
Bắt ốc bươu vàng cũng là một nghề kiếm được "tiền khủng" của người dân Việt Nam. Loài ốc này từng là thứ bỏ đi hoặc chỉ để cho vịt, cá ăn vì nó gây hại cho mùa màng. Những năm gần đây, ốc bươu vàng được người dân bắt, rồi đem luộc, lấy thịt bán cho các chủ vựa thu mua xuất sang Trung Quốc. Ảnh: Zing.
Tùy vào từng thời điểm, thương lái thu mua ốc bươu vàng của người dân với giá 7.000 - 14.000 đồng/kg. Nhờ đó, người dân có thể kiếm thêm thu nhập từ 150. 000 - 300.000 đồng/ngày. Vì vậy, công việc bắt ốc bươu vàng bán vừa tận diệt loài sinh vật hại mùa màng vừa tạo việc làm kiếm thêm thu nhập cho người dân. Ảnh: Vietnmanet.
Trước tình trạng hiểm họa ốc bươu vàng có nguy cơ bùng phát trở lại do thương lái tập trung thu mua xuất sang Trung Quốc, năm 2013, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) có công văn gửi tất cả các tỉnh, thành phố chỉ đạo về việc ngăn chặn sự bùng phát của nạn ốc bươu vàng. Bộ Nông nghiệp đặc biệt nghiêm cấm việc nhân nuôi ốc bươu vàng. Nếu phát hiện thì sẽ xử phạt vi phạm hành chính và buộc phải tiêu huỷ theo quy định.
