Sốt trộn salad. Mọi người thường lựa chọn loại nước sốt ít béo vì tin rằng chúng chứa ít calo và chất béo. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khẳng định những nước sốt chứa chất béo không có sự khác biệt quá nhiều đối với loại ít béo. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể chọn chúng cho món salad mà không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Socola. Socola là đồ ăn vặt khá phổ biến song lại bị nhiều người “tẩy chay” vì lo ngại chứa nhiều đường gây tăng cân. Thực tế, socola chứa lượng lớn polyphenol có khả năng giảm nguy cơ tử vong lên tới 30%. Loại đồ ăn vặt này cũng chứa nhiều chất có lợi cho tim và nỗ lực ngăn ngừa ung thư.
Bánh kem. Bánh kem có vị ngọt khiến mọi người e ngại nó có thể gây tăng cân nhanh chóng. Thực tế, bánh kem chứa nhiều chất béo bão hòa có lợi. Một phần kem trong chiếc bánh nhỏ chứa lượng chất béo bão hòa tương đương một cốc sữa bạn uống trong ngày.
Bơ. Nhiều người không thêm bơ, pho mát vào thực đơn ăn uống do lo ngại tăng cân nhanh chóng. Sự thật là loại thực phẩm này rất tốt cho cơ thể. Tiêu thụ chúng giúp cơ thể hấp thu vitamin A, D, E và K tốt hơn.
Bia. Bia thường xuất hiện trên bàn nhậu của các quý ông. Uống lượng lớn bia có thể gây say xỉn song nếu biết giới hạn sẽ rất tốt cho cơ thể. Nguyên nhân bởi bia chứa lượng chất chống oxy hóa tương đương với rượu vang đỏ. Nó cũng góp phần làm tăng mật độ xương, giúp xương chắc khỏe.
Bỏng ngô là một trong những đồ ăn vặt được đánh giá cao nhất nhờ chứa chất xơ và lượng lớn polyphenol, chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim và ung thư.
Nước sốt cà chua. Nước sốt cà chua thường được dùng giúp các món ăn thêm đậm đà. Ngoài đặc điểm giàu vitamin C, nước sốt cà chua còn chứa lycopene – một chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm nguy cơ tim mạch.
Khoai tây chiên. Khoai tây chiên ở nhiệt độ cao có thể sản sinh độc tố gây hại. Dù vậy, nếu biết các mẹo nấu ăn có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các độc tố nói trên. Thậm chí, khoai tây còn góp phần tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
