Các sản phẩm từ sữa chua và sữa dừa chứa một lượng lớn chất Probiotic giúp tăng cường khả năng tiêu hóa, giúp hạn chế các phản ứng dị ứng theo mùa hay thậm chí là chứng dị ứng mãn tính.
Hợp chất Quercetin có trong táo giúp ngăn chặn hệ miễn dịch của cơ thể tiết ra chất Histamine-chất gây nên chứng dị ứng ở người.
Vitamin C có trong dâu tây vừa tăng cường sức khỏe cho hệ miễn dịch của bạn vừa giúp làm giảm với 38% nồng độ chất Histamine trong máu.
Hợp chất Curcumin có trong nghệ cũng có tác dụng ngăn chặn cơ thể tiết ra Histamine. Histamine là một chất được tiết ra trong quá trình hoạt động của đường ruột, nó cũng là tác nhân chủ yếu gây nên chứng dị ứng.
Hạt bí giúp bổ sung Magiê cho cơ thể. Các nghiên cứu chỉ ra sự thiếu hụt Magiê là một trong các nguyên nhân làm cơ thể tiết ra Histamine.
Thịt cá Hồi cung cấp một lượng lớn Omega-3, Omega-3 có tác dụng giúp dập tắt các phản ứng ngứa, nổi nốt khi cơ thể bị dị ứng.
Các loại thực phẩm ít phải chế biến. Nghiên cứu chỉ ra trong quá trình chế biến thức ăn sẽ sản sinh ra Omega 6, những người có hàm lượng Omega 6 trong máu cao có nguy cơ dị ứng gấp nhiều lần người bình thường khác.
