Các loại hạt, quả hạch như hạt dẻ cười, hạnh nhân... cung cấp nhiều Vitamin B và Kali tốt cho thần kinh, làm giảm cảm giác stress. Ngoài ra, hạt dẻ cười chứa potassium giúp giảm huyết áp và bệnh tim mạch.
Ớt chuông có hàm lượng Vitamin C cao gấp 2 lần cam. Một số nghiên cứu cho thấy, bổ sung Vitamin C có tác dụng giảm căng thẳng trước khi bắt đầu những công việc nhiều áp lực như thi cử, thuyết trình...
Cá hồi chứa nhiều omega-3 và DHA đặc biệt quan trọng trong việc thúc đẩy hoạt động trí não. Trang Eatingweel cho biết, những người bổ sung 3mg omega-3 trong 12 tuần giảm nguy cơ bị căng thẳng 20% so với những người bình thường. Bạn nên ăn cá hồi 2 lần mỗi tuần để đáp ứng nhu cầu omega-3 của cơ thể. Ngoài cá hồi, quả óc chó, đậu nành và một số loại cá béo khác cũng có hàm lượng cao omega-3.
Rau lá xanh như rau chân vịt, cải xoăn chứa nhiều magiê, một khoáng chất tối quan trọng để giảm thiểu stress. Thiếu chất magiê là một trong những nguyên nhân khiến bạn dễ bị trầm cảm hơn. Ngoài rau lá xanh, bạn có thể bổ sung magiê từ các loại đậu và gạo lức.
Yến mạch hàm chứa carbs rất tốt cho cơ thể. Không được tiêu hóa nhanh và gây tăng đường huyết như carbs tinh có trong gạo trắng hay bột mỳ, yến mạch được tiêu hóa chậm hơn và giúp bạn đỡ nhanh lấy lại bình tĩnh khi bị căng thẳng.
Socola đen là thực phẩm nhiều năng lượng, có chứa 70% là ca cao và giúp đầu óc tỉnh táo hơn. Một thanh socola đen mỗi ngày làm giảm lượng hóc-môn cortisol, từ đó hạn chế hiệu quả nguy cơ bệnh cao huyết áp, đường huyết cao.
Không chứa nhiều cafeine như trà đen hay trà xanh, trà thảo dược có tác dụng làm dịu hệ thần kinh và hỗ trợ tiêu hóa. Một nghiên cứu của Đại học College London chỉ ra những người thường xuyên uống trà thảo dược có nồng độ hóc-môn cortisol thấp hơn so với người không uống.
