Theo Business World, Tập đoàn Thực phẩm Jollibee (JFC) - một trong những công ty dịch vụ thực phẩm lớn nhất châu Á đã quyết định ngừng phát triển chuỗi Phở 24 để tập trung phát triển các mảng kinh doanh mới, bao gồm chuỗi nhà hàng Tim Ho Wan, Yoshinoya và thương hiệu trà sữa trân châu Milksha. Thỏa thuận nhượng quyền hoạt động của các cửa hàng Phở 24 tại Philippines cũng đã chấm dứt, JFC cho biết thêm.
Bên nhận chuyển nhượng thương hiệu Phở 24 là East-West Restaurant mới được thành lập từ tháng 2/2023 có trụ sở tại quận Bình Thạnh, TPHCM, hoạt động chính trong ngành bán buôn thực phẩm, có người đại diện pháp luật là ông Thái Phi Đán. Ông Thái Phi Đán là một trong hai anh em họ Thái sáng lập ra thương hiệu Highlands Coffee. Ông Thái Phi Đán kín tiếng hơn so với người anh em Thái Phi Điệp (còn được biết là David Thái). David Thái là ông chủ Công ty CP Việt Thái Quốc tế thành lập năm 1999 được biết đến với thương hiệu Highlands Coffee.
Thương hiệu Phở 24 do chuyên gia ẩm thực Lý Quí Trung thành lập năm 2003 sau đó nhượng lại cho Công ty CP Việt Thái Quốc tế (VTI) năm 2011. Năm 2012, Jollibee Group chi khoảng 25 triệu USD mua cổ phần sở hữu Highlands Coffee và Phở 24.
 |
| Trước khi chuyển nhượng Phở 24, JFC kinh doanh Highland Coffee thế nào? (ảnh minh họa: Internet). |
Tới nay, theo thông tin trên website của Phở 24, tại Việt Nam, chuỗi nhà hàng từng đình đám một thời này chỉ còn 14 nhà hàng phở, trong đó có 13 nhà hàng ở TPHCM và 1 nhà hàng ở sân bay Đà Nẵng. Ở các thị trường quốc tế, Phở 24 có mặt tại Indonesia và Philippines. Trong khi đó, theo Jollibee, tính đến hết năm 2022, chuỗi cà phê Highlands Coffee có 605 cửa hàng, chủ yếu tập trung tại Việt Nam.
Năm 2019, thương hiệu 23 năm tuổi thu về 2.199 tỷ đồng, tăng 35% so với năm trước đó. Đây cũng là mức doanh thu kỷ lục của Highlands kể từ khi được thành lập.
Năm 2020, doanh thu của chuỗi giảm nhẹ chưa đến 3% xuống 2.139 tỷ đồng bất chấp sự xuất hiện của Covid-19. Highlands cũng ghi nhận mức lãi ròng 79,5 tỷ đồng trong giai đoạn này. Tuy nhiên, năm 2021, hậu Covid-19 mới tác động rõ rệt tới hoạt động kinh doanh của Highlands làm doanh thu bị kéo xuống còn 1.729 tỷ đồng, tức giảm 19% so với năm trước đó.
Tập đoàn Jollibee được thành lập tại Philippines năm 1975, hiện điều hành mạng lưới dịch vụ thực phẩm lớn nhất ở Philippines với hơn 1.500 cửa hàng ở 17 quốc gia. Theo số liệu của Cafef, năm 2022, doanh thu bán hàng của Jollibee đạt gần 297 tỷ Peso Philippines, tương đương khoảng 125.000 tỷ đồng, trong đó, Highlands Coffee đóng góp 3% tổng doanh thu tập đoàn. Ước tính, doanh thu mà chuỗi cà phê Việt Nam đạt được trên dưới 3.700 tỷ đồng. Cuối năm 2022, Reuters đưa tin tập đoàn Jollibee dự định bán 10 - 15% lượng cổ phần mà tập đoàn này sở hữu tại Highlands Coffee với mức định giá 800 triệu USD.