Vì sao mứt dừa sáp có giá đắt đỏ gần nửa triệu đồng/kg?

07:00 28/11/2023 (GMT+7)

Mứt dừa sáp đắt hơn so với rất nhiều loại mứt khác vì thành phần chính là trái dừa sáp (đặc sản Cầu Kè - Trà Vinh) có giá thành cao. Đặc biệt, quá trình chế biến mứt dừa sáp vất vả hơn.

Vi sao mut dua sap co gia dat do gan nua trieu dong/kg?

Mứt dừa là một trong những mặt hàng được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là vào dịp Tết. Bên cạnh mứt dừa non thông thường, trên thị trường còn xuất hiện mứt dừa sáp mới lạ thu hút đông đảo khách hàng. Ảnh chụp màn hình

Vi sao mut dua sap co gia dat do gan nua trieu dong/kg?-Hinh-2

Nếu như mứt dừa thường chỉ có giá dưới 200.000 đồng/kg thì mứt dừa sáp giá từ 380.000 - 420.000 đồng/kg. Ảnh: Duasapthithi

Vi sao mut dua sap co gia dat do gan nua trieu dong/kg?-Hinh-3

Dừa sáp là đặc sản duy nhất chỉ có ở Trà Vinh, giá dao động từ 60.000 tới 180.000 đồng/quả. Ảnh: Facebook

Vi sao mut dua sap co gia dat do gan nua trieu dong/kg?-Hinh-4

Mỗi năm, Trà Vinh chỉ có thể cung cấp khoảng 10 ngàn trái dừa sáp, chưa đáp ứng nhu cầu của du khách mua dùng thử. Sản lượng ít cũng là lý do khiến giá dừa sáp ở mức cao. Ảnh: Facebook

Vi sao mut dua sap co gia dat do gan nua trieu dong/kg?-Hinh-5

Thông thường, dừa sáp dùng để chế biến nhiều loại nước giải khát. Nhưng khi làm mứt, dừa sáp không dễ như dừa thường. Bởi, dừa sáp nhiều dầu hơn, khó sên hơn. Ảnh: Nông thôn Việt