Giá gần 500.000 đồng/kg nhưng rau tiến vẫn đắt hàng

Nhiều cửa hàng phải gom rau tiến vua ở khắp nơi mà vẫn không đủ bán. Dù giá gần 500.000 đồng/kg nhưng càng gần đến Tết, rau tiến vua càng đắt hàng. 
Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang
 Thoạt nhìn, loại rau này trông chẳng khác nắm cỏ với những cọng dài màu xanh mướt. Ảnh: Facebook

Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang-Hinh-2
 Tuy nhiên, ít ai ngờ, loại rau này từng là món ăn tiến vua, được ưa chuộng bởi hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Ảnh: Facebook

Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang-Hinh-3
Đặc biệt, càng gần Tết, rau tiến vua càng được săn lùng ráo riết, giá cả theo đó tăng chóng mặt. Ảnh: Facebook 

Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang-Hinh-4
Rau tiến vua được cho là xuất phát từ tỉnh Giang Tô (Trung Quốc). Tại Việt Nam, rau tiến vua trồng tại các địa phương giáp biển như Nam Định, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh... Ảnh: Tổ quốc  

Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang-Hinh-5
Đặc điểm của rau tiến vua là khó thích ứng với nước ngọt, phần thân có lá đôi, hai nhánh, hình giống như một loại rễ củ. Ảnh: Tổ quốc  

Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang-Hinh-6
Rau tiến vua mềm nhưng dai, kích thước thường bằng ngón tay út hoặc có thể to hơn. Ảnh: MobiAgri 

Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang-Hinh-7
Trên thị trường, rau tiến vua được bán quanh năm ở dạng rau tươi, rau khô và muối chua. Ảnh: Facebook  

Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang-Hinh-8
 Khi sấy khô, rau tiến vua teo lại còn ít và nhẹ, nhìn như nắm cỏ. Ảnh: Facebook 

Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang-Hinh-9
Rau tiến vua khô có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tới 1 năm. Một số tiểu thương. Ảnh: Dân Việt 

Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang-Hinh-10
Trên chợ mạng, rau tiến vua khô được tiểu thương rao bán ở mức 105.000 đồng/200g, 240.000 đồng/500g. Ảnh: Facebook 

Gia gan 500.000 dong/kg nhung rau tien van dat hang-Hinh-11
Tính ra, mỗi kg rau tiến vua giá lên tới gần 500.000 đồng. Ảnh: Facebook 

Hoàng Minh (tổng hợp)/TT&CS

ĐỘC GIẢ BÌNH LUẬN