Cách luộc gà Tết ngon đẹp mẹ chồng khó tính mấy cũng phải khen

• 
  Luộc gà đảm bảo các tiêu chí thơm ngon, vàng ươm, không bị nát và nứt da là công việc không hề dễ dàng với nhiều chị em phụ nữ. Ảnh: ameovat.
• 
  Để luộc gà vừa ngon vừa đẹp cho ngày Tết, bạn có thể thực hiện một số cách luộc gà sau đây. Ảnh: tgdd.
• 
  Khi luộc gà, bạn nên cho gà vào nồi ngay từ khi nước còn lạnh để thịt chín dần từ trong ra ngoài. Ảnh: googleusercontent.
• 
  Bạn nên để phần bụng con gà hướng xuống dưới đáy nồi và đổ nước ngập hết toàn bộ con gà. Ảnh: googleusercontent.
• 
  Nếu bạn cho gà khi nồi nước đang sôi, da gà gặp nhiệt độ cao đột ngột sẽ lập tức bị bong tuột và nát. Ảnh: blogspot.
• 
  Khi nồi luộc gà sôi, thì chỉnh lửa nhỏ vì để sôi to quá, da gà rất dễ bị nứt. Ảnh: blogspot.
• 
  Lúc này, hãy dùng muôi hớt bỏ bọt và đun sôi nhẹ trong vòng 5 phút nữa rồi tắt và đậy vung kín chừng 20 phút. Ảnh: dkn.
• 
  Thông thường, để luộc gà ngon đẹp, chín đều, da vàng óng phải mất khoảng 45-60 phút trong điều kiện nhỏ lửa. Ảnh: explus.
• 
  Muốn gà luộc ăn giòn, sau khi luộc chín bạn nên vớt ngay gà ra và nhúng vào nồi nước đun sôi để nguội. Ảnh: cooky.
• 
  Muốn gà luộc có màu da vàng óng, bạn hãy giã nát một ít nghệ rồi vắt lấy nước trộn mỡ gà đã rán vàng rồi quết lên lớp da gà. Ảnh: gacung.