Món kem sữa chua thơm ngon, mát lạnh và cũng vô cùng dễ làm. Chỉ cần áp dụng vài bước cơ bản dưới đây, bạn sẽ có món ngon để mời cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu làm kem sữa chua
250ml kem tươi
1 hộp sữa tươi dâu
3 hộp sữa chua vinamilk
1/2 chén đường trắng
1 thìa nước cốt chanh
2 lòng đỏ trứng gà
Vani
 |
| Kem sữa chua là món ăn ngon và vô cùng dễ làm (Ảnh minh họa) |
-> Công thức làm những món kem ngon
Các bước làm kem sữa chua
Đầu tiên bạn cho kem tươi vào ngăn đá tủ lạnh cho kem thật lạnh.
Cho trứng gà cho vào bát đánh nhuyễn cùng với đường.
Tiếp theo bạn lấy sữa tươi dâu cho vào nồi hâm nóng già, sau đó đổ từ từ hỗn hợp trứng đường vào sữa và khuấy đều rồi để cho hỗn hợp nguội hẳn.
Trộn sữa chua vào hỗn hợp trứng sữa trên. Tiếp đến là thêm kem tươi và vani vào trộn đều lần nữa.
Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp ra hộp nhựa làm kem, đậy kín nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng hai tiếng, khi kem bắt đầu đóng đá thì bạn lấy ra và dùng muỗng trộn đều. Sau đó lại cho kem vào tủ lạnh, khoảng hai tiếng sau bạn lấy ra trộn thêm một lần nữa. Vậy là bạn đã có ngay một hộp kem sữa chua ngon tuyệt để thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!