Đây là loài vật xấu xí nhưng khiến đại gia mê mẩn

Bên cạnh bào ngư, cua hoàng đế... thời gian gần đây, bọ biển trở thành hải sản được nhiều người săn lùng. 
Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man
 

Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man-Hinh-2
 Bọ biển được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên tại các vùng biển ở Khánh Hòa, Phú Yên, Quảng Ngãi... Bọ biển được xem là loài gần như quý hiếm nhất trong giới hải sản. Ảnh: Facebook 

Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man-Hinh-3
 Do sống dưới đáy biển sâu và đánh bắt tự nhiên nên phần thịt bên trong của bọ biển ăn dai, chắc, ngọt và béo ngậy. Ảnh: Facebook 

Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man-Hinh-4
 Bọ biển thường được xuất khẩu sang nước ngoài, đặc biệt là Trung Quốc nên giá thường xuyên duy trì ở mức cao, thấp nhất trên 1 triệu đồng/kg. Ảnh: Facebook 

Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man-Hinh-5
 Thời kì cao điểm, giá bọ biển có thể lên tới 4 triệu đồng/kg nhưng vẫn không có để bán. Ảnh: Hieuhaisan

Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man-Hinh-6
 Trong khi hầu hết các loại hải sản được đánh bắt quanh năm thì bọ biển chỉ có theo mùa, từ tháng 3 đến hết tháng 5 dương lịch. Ảnh: Hieuhaisan

Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man-Hinh-7
 Gọi là bọ nhưng trọng lượng cơ thể bọ biển thuộc dạng khổng lồ. Con trung bình nặng khoảng 1kg, con to nặng tầm 1,5-1,7kg, thậm chí có con nặng tới trên 2kg. Ảnh: Facebook 

Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man-Hinh-8
 Bọ biển có thân hình nhìn khá ghê rợn song thịt ăn thơm ngon hơn cả thịt tôm hùm – loại tôm vốn được ví là vua hải sản. Ảnh: Internet

Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man-Hinh-9
 Không chỉ thơm ngon, bọ biển còn giàu giá trị dinh dưỡng nên giới nhà giàu đua nhau săn lùng để thưởng thức bất chấp giá cao ngất ngưởng. Ảnh: DulichVietnam

Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man-Hinh-10
 Vì phần mai và vỏ khá dày, nên bọ biển rất ít thịt. Một con bọ biển nặng 1 kg khi tách ra có thể chỉ được chưa tới 0,5kg thịt. Ảnh: DulichVietnam

Day la loai vat xau xi nhung khien dai gia me man-Hinh-11
 Bù lại, khi nướng, hấp hoặc luộc, thịt bọ biển rất chắc, thơm ngon, ngọt thanh, béo ngậy và "đáng tiền". Ảnh: DulichVietnam

Video: Tôm hùm giá rẻ chỉ 150 ngàn 1 con và sự thật là... Nguồn: VTV24



Hoàng Minh (tổng hợp)

ĐỘC GIẢ BÌNH LUẬN