Thủy tiên có tên khoa học là Narcissus. Đây là một loại thực vật thuộc họ loa kèn đỏ, được trồng bằng củ vào trong bình nước. Hoa thủy tiên có bông nhỏ, màu trắng và có mùi thơm dễ chịu.
Thủy tiên chủ yếu có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Hoa thủy tiên là quốc hoa của Wales - nơi người ta đeo hoa thủy tiên vào ngày lễ Thánh David theo truyền thống. Ngoài ra, loài hoa này còn được tìm thấy tại Trung Á và Trung Quốc.
Tên gọi “thủy tiên” có nghĩa là nàng tiên nước, nàng tiên hoa nơi thủy cung. Hoa thủy tiên còn được ví như "chén ngọc đĩa ngà". Ngoài thì vành tròn trắng muốt, trong có nhụy màu vàng, mùi thơm thoảng mà dịu mát.
Để có bông hoa thủy tiên to đẹp, lá xanh và bền, ngày nào người chăm sóc hoa cũng phải lau và thay nước để hoa luôn được phát triển trong nước sạch. Người chơi hoa còn phải chọn củ đủ 3 năm tuổi, vỏ ngoài mỏng và mầu cánh gián sẫm nếu muốn có 1 bát hoa thủy tiên đẹp.
Hoa thủy tiên trắng biểu tượng cho sự sang trọng và kiêu sa nhưng mang hàm của sự ích kỷ, chỉ yêu bản thân mình. Trong khi đó, hoa thủy tiên vàng lại mang ý nghĩa là quan tâm và hào hiệp.
Theo quan niệm dân gian, hoa thủy tiên nở đúng đêm giao thừa sẽ mang lại may mắn và tài lộc cho gia chủ trong năm mới.
Tuy nhiên, người chơi hoa thủy tiên cần lưu ý, củ của cây hoa này có chứa chất Alkaloids có thể gây chóng mặt, buồn nôn, tiêu chảy, run rẩy toàn thân, hôn mê, thậm chí dẫn đến tử vong nếu ăn phải.
